秋の食卓を彩る食用菊は、世界に誇るべき伝統的な和のエディブルフラワーです。年間を通じて栽培されてい […]
取材ノート
あの県が新たなフルーツ王国に？！
2024年10月14日
八百屋さんの店頭に梨が並びはじめると、秋の到来を実感しますね。2024年9月、今年もまた全国梨選手権 […]
取材ノート
今年のえだまめNo.1は？
2024年9月16日
産地や品種をリレーして、初夏から秋まで旬を楽しめる野菜「えだまめ」。そのおいしさや栄養価から、海外で […]
取材ノート
今もっともおいしい「トウモロコシ」は？
2024年7月16日
2024年6月、日本野菜ソムリエ協会にて『第1回全国トウモロコシ選手権』が開催されました。全国各地か […]
取材ノート
焼き芋でおいしいサツマイモNo.1は？
2024年4月17日
昨今、メディアで話題になることも多くなった「全国青果物選手権」（日本野菜ソムリエ協会主催）。2024 […]
