取材ノート
野菜ソムリエが、気になる人・モノ・企業に突撃取材! 食にまつわるいろんな情報を、野菜好きの視点でお伝えします。
耕作放棄地をサポート付き貸し農園に再生! 誰もが手ぶらで楽しめる「シェア畑」(前編)
2019年6月19日 UP
マーケティングのプロの知見を日本の農業に活かしたい。 農家と生活者をつなぐウェブサイト「チョクバイ!」
2019年5月22日 UP
小腹と心のスキマを満たすために。多忙なワーキングママの悩みから生まれた果実と野菜のスムージーゼリー。
2019年2月20日 UP
手づくりのような、上質なおいしさが手軽に楽しめる! 素材をいかしたチルド商品“明治 デイリーリッチシリーズ”
2018年11月21日 UP
野菜ソムリエ監修の野菜収納グッズ「Vegi mage」で、キッチンの野菜をマネージメントする!
2018年10月24日 UP
お料理上手となる秘訣は包丁の切れ味にあった! 包丁と食材の切っても切れない関係を探る。
2018年7月18日 UP
味わい深く、実は多様な食べ方で楽しめる。旬の野菜をひき立てるモッツァレラチーズ。
2018年5月23日 UP
ミートボールで有名なあの会社は、マニアックな野菜好き集団だった!?(後編)
2018年3月21日 UP
ミートボールで有名なあの会社は、マニアックな野菜好き集団だった!?
2018年2月21日 UP
日本の野菜はなんとおいしいのだろう。 その感動から生まれた「日本の野菜を食べるプロジェクト」
2017年11月22日 UP
“食べる”視点で栽培品種を選ぶ!業界初のレシピ付き絵袋種子「サカタキッチン」シリーズ。
2017年9月20日 UP
間引きみかんと耕作放棄地の有効活用! 愛媛発の新しい調味料「塩みかん」
2017年7月19日 UP
チェリーに、洋梨、バナナまで!海外からも人気が高まる「フルーツ醤油」って?
2017年5月24日 UP
忙しい現代人のための新感覚調味料! glico デリカdeサラダ & できたて革命
2017年3月8日 UP
キャベツ王国 愛知県豊橋市の秘密に迫る!
2017年2月8日 UP
「食べられない」を「食べられる」へ「低カリウムレタス」の生産拠点を訪問!(後編)
2016年11月22日 UP
2018年6月6日
2015年12月8日
2016年10月26日
2015年6月22日
2018年8月1日
2025年5月13日
2025年4月15日
2025年3月10日