もうすぐ夏休みという時期、学校から帰って農家の友達の家に遊びに行くと、翌日にむく「ふくべ（夕顔の実 […]

　僕はかつて茄子が大嫌いだった。食べた時に茄子の皮がキュッキュとなる音が気持ち悪かったし、あの黒光り […]

　幼い時分から実家の庭では母が家庭菜園をしていた。小学生の頃はミニトマトの苗が４本ほど植えられていて […]

　隣町で牧場を営んでいた叔母は自家用に野菜も育てていた。冬になると、畑から抜いたばかりで土がついたま […]

2017年4月5日UP 　白菜が旬を迎え、たくさんの白菜を漬け込む頃、我が家の食卓に必ず登場するおか […]

2017年3月22日UP 　私にとっての、野菜ソムリエの思ひ出の味。それは、幼稚園の頃に食べたきゅう […]

2017年3月8日UP 　私が野菜ソムリエになろうと思ったのは、結婚をして年代の違う家族と同居したこ […]

2017年2月22日UP 　思い出の野菜と聞かれて思い浮かぶのは「兵庫県丹波篠山産の枝つきの黒枝豆」 […]

2017年2月8日UP 　秋から冬の時期、我が家の定番おかずはカボチャの煮物だった。両親が共働きだっ […]