2015年8月19日UP 　子供の頃、暑い夏にスイカを食べた後、母が決まって作ってくれたのはスイカの […]

2015年8月5日UP 　昭和50年頃、千葉県に住んでいた時のことだ。リヤカーいっぱいに野菜を載せた […]

2015年7月22日UP 　「吉川ナス」との出会いは、2008年夏、シェフとしてカフェの厨房で働いて […]

2015年7月8日UP 私の農園でマコモタケの栽培を始めたのは平成14年のことだ。当時、主に栽培して […]

2015年6月24日UP 父がガンを患い他界したのは、今から30年程前、まだ48歳という若さの時だっ […]

2015年6月10日UP 先にジュニア野菜ソムリエ資格を取得した母が、交流の場を広げ、刺激を受けてキ […]

2015年5月27日UP パティシエになる夢を実現させるための一歩として、この春、専門学校へ進学した […]

2015年5月13日UP 幼い頃の食卓の風景といえば、母がいつも作ってくれていた「だいごぱじる（大根 […]

2015年4月28日UP 幼少時の苦手野菜「ネギ」。匂いも、生で食べるときの辛さやシャキシャキした食 […]